트러플 오일, 향만 맡으면 아십니까? 가짜 구별법 정리
트러플 오일, 향만 맡으면 아십니까? 가짜 구별법 정리 한때 SNS와 미식 유튜브에서 폭발적인 인기를 끌었던 트러플 오일,이제는 마트 진열대에서도 잘 보이지 않고,"진짜는 뭔가요?", "가짜는 몸에 안 좋은가요?"라는 질문이 넘쳐납니다.트러플 오일에 대한 정확한 정보와 함께,어떻게 구별하고, 어떻게 먹어야 제대로 즐길 수 있는지, 트러플 오일은 가짜라는 인공향까지 한번 정리해 봤습니다. 🍄 트러플 오일 뜻 – 진짜 버섯 오일일까?'트러플(Truffle)'은 땅속에서 자라는 고급 식재료, 일명 송로버섯입니다.하지만 트러플 오일이라고 해서 모두 이 버섯이 들어있는 건 아닙니다.대부분의 트러플 오일은 **올리브유나 해바라기유에 인공 트러플 향(아로마)**을 넣어 만든 제품이에요.즉, 실제 트러플이 들어간 ..
더보기
